「とろみちゃん」は顆粒タイプの片栗粉です。
私はコープで見かけて買ってみました。
「とろみちゃん」とふつうの片栗粉との違いは、ふりかけて混ぜるだけでとろみがつくことです。
中身は片栗粉と同じじゃがいものでん粉で、原材料は北海道産じゃがいも100％です。
コープでは「顆粒片栗粉とろみちゃん」として売られていて、スーパーは店によって置いていないことがあります。
コープの宅配なら、とろみちゃん1点から家まで届けてもらえます。
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とろみちゃんと片栗粉の違い
とろみちゃんの中身は、スーパーで売られている多くの片栗粉と同じ、じゃがいものでん粉です。
違うのは粒の形で、片栗粉は細かい粉、とろみちゃんは粒の大きい顆粒になっています。
細かい粉は水に溶かさずに入れるとダマになりますが、顆粒は溶けやすくダマになりにくいので、水溶きせずにそのままふりかけられます。
| 片栗粉 | とろみちゃん | |
|---|---|---|
| 粒 | 細かい粉 | 顆粒 |
| 入れ方 | 水で溶いて から入れる | そのまま ふりかける |
| ダマ | 水溶きを 省くとできる | できにくい |
| とろみの 足し方 | 水溶きを 追加する | ふりかけ 足す |
| 揚げ物の 衣 | 使える | 使えるが 食感が変わる |
実際に使ってみると、片栗粉と同じ感覚の量では、とろみは弱めに感じました。
とろみが足りないときは、様子を見ながら少しずつふりかけ足します。
| 名称 | 顆粒片栗粉 とろみちゃん |
| 原材料 | 北海道産じゃがいものでん粉 |
| 内容量 | 120ｇ（詰め替え用は100ｇ） |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
きんたぴ詰替パックも売っています。
とろみちゃんを使ってみた
とろみちゃんを使ってみました。
最初使用するときには、中ブタがついているので外します。
キャップのフタをあけたところの穴に、細長いものをさしこんで取り外します。
「とろみちゃんの中蓋の開け方」という動画がありました。動画では菜箸を使っていますが、私はつまようじを使いました。
とろみちゃんを開けたところで、今回は麻婆豆腐のとろみ付けをしていきます。
使いたいタイミングでとろみちゃんをふりかけるだけです。
レシピには「水溶き片栗粉」とありましたが、とろみちゃんはそのままふりかけるだけでOK！
高温だとすぐに固まるので、弱火にしてから少量ずつふりかけるとうまくとろみが付くようです。
- すぐに使える
- すぐにしまえる
- ダマにならない
- 洗いものが増えない
- とろみを調整しやすい
さらーっとふりかけてみて、とろみが足りなければ「追いがけ」もできて調整しやすいです。
粉末の片栗粉の「水溶き」をサボってそのまま入れるとめちゃくちゃダマができますが、とろみちゃんは顆粒がすぐに溶けるのでダマの心配なしです。
きんたぴダマができないのはズボラさんにもうれしい。
片栗粉を使う上で一番面倒な作業は、水溶きではなく片栗粉の袋を閉じるときだと思ってるんですが、ふりかけるタイプだとすぐに出してすぐにしまえるのが便利です。
水溶き片栗粉を入れたあとはすぐにでもかき混ぜたいところですが、粉末の場合はジップを閉めるのも一苦労ですよね。
ジップ部分に片栗粉がくっついてうまく閉まらないし、トントンすると手や周りが片栗粉で真っ白に…。
とろみちゃんはキャップの開け締めだけなので、散らばらずにキレイに使えます。
少しの煩わしさから解消されると、なんだか料理も楽しくなってくる気がします。
とろみちゃんは離乳食のとろみ付けに便利
とろみちゃんはボトルから少しずつふりかけられるので、1回の量が少ない離乳食のとろみ付けに向いています。
顆粒にするときに添加物を使っていないので、赤ちゃんの料理にも使えます。
電子レンジで作るときは、85℃以上に温めてからふりかけて混ぜるととろみがつきます。
コープには、とろみちゃんのほかにも離乳食に使える冷凍食材がそろっています。
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とろみちゃんはどこで買える？コープ宅配が便利
とろみちゃんは、スーパーやネット通販、コープで売られています。
スーパーは店によって取り扱いがなく、行ってみないと分かりません。
ネットでも買えますが、送料がかかったりセット売りだったりします。
コープでは「CO・OP 顆粒片栗粉 とろみちゃん」（120g）として売られています。
取り扱いは地域の生協によって違います。
コープの宅配なら、店に行かなくても商品1点から自宅に届けてもらえます。
とろみちゃんの口コミをチェック
顆粒片栗粉「とろみちゃん」の評判を見てみます。
とろみを付けるということで、離乳食にも重宝されているようです。
また口コミを見ていると、「和光堂」からも同様の商品がでているようです。
和光堂の「とろみのもと」より、コープの「とろみちゃん」のほうがコスパがよいという意見がいくつか出てきました。
生協使っている人はとろみちゃんがオススメのようです！
ママさん店は近くになくても、コープなら配達してもらえるからいいね♪
まとめ！とろみちゃんを買うならコープ宅配が便利
- 中身は片栗粉と同じじゃがいものでん粉
- 水に溶かさず、ふりかけるだけでとろみがつく
- とろみが足りなければふりかけ足せる
- 電子レンジでもとろみ付けできる
- 量の少ない離乳食のとろみ付けにも便利
とろみちゃんは水溶きが不要の顆粒タイプ片栗粉です。
スーパーは店によって取り扱いがないので、コープで「CO・OP 顆粒片栗粉 とろみちゃん」を買うのがおすすめです。
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